Hola, desde la Llar os proponemos cocinar en familia. Esta actividad es una forma de encontrar un espacio para compartir experiencias. A los niños les gusta mucho porque manipulan los alimentos, se implican en su preparación, les gusta probar nuevos sabores si lo han hecho ellos.
¡Os animamos a probar esta receta de otoño!
BIZCOCHO DE CALABAZA
Ingredientes:
- 250 grm. Calabaza
- 250 grm. Harina integral
- 180 grm. Panela
- 70 ml. Aceite girasol
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
Pasos a seguir:
- Pre-calentamos el horno a 180º
- Pelamos y hervimos la calabaza 5 min. Una vez hecha la batimos y reservamos.
- En un recipiente añadimos los huevos, la panela y batimos.
- Añadimos la harina integral a los huevos y la panela y mezclamos bien.
- Incorporamos el aceite, la calabaza y la levadura. Lo removemos hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Lo ponemos en el molde y lo metemos al horno uno 30 minutos, aproximadamente.
- Una vez acabada la cocción lo dejamos enfriar un poco y servimos.
